Olivenöl ist sehr reich an essentiellen Fettsäuren. Sein Gehalt an Vitamin E und Polyphenolen hilft bei der Bekämpfung der Hautalterung. Es schützt und macht die Haut weich und verleiht dem Haar Kraft und Glanz.
Olivenöl
Der Olivenbaum gehört zur Familie der Oleaceae. Die Gattung ist Olea und die wichtigste Art ist Olea europaea. Sie verträgt Trockenheit und wächst in Ländern mit mediterranem Klima. Der Anbau der Olivenbäume erfolgt nach biologischen Anbaumethoden, d.h. ohne Einsatz chemischer Düngemittel, Einsatz von Gründüngung und natürlicher Schädlingsbekämpfung.
ECOCert
Für die Herstellung von 1 Liter Öl werden durchschnittlich 5 kg Oliven benötigt. * möglichst kurze Lagerung (einige Stunden bis 2 oder 3 Tage) * Waschen der sortierten Oliven mit Wasser Öl * Mischen unbedingt erforderlich, um die Freisetzung des Öls zu erleichtern und die Ausbeute zu verbessern * Trennung von Öl/Pflanzenwasser/festen Bestandteilen in einer Dekanterzentrifuge Dieser reine Fruchtsaft, unbehandelt, bei niedrigen Temperaturen hergestellt, ist absolut natürlich. Als natives Olivenöl extra wird ein Öl bezeichnet, dessen Säuregehalt höchstens 0,8 % betragen muss (europäische Gesetzgebung).